アンリ・シャルパンティエのオンラインショップ限定!濃厚チーズケーキチェリーを食べてみた!

「アンリ・シャルパンティエ」と言えば、

「フィナンシェ」

が有名かもしれませんが、オンラインショップ限定で販売されているケーキが美味しそうだったので、今回は

「チーズケーキ<チェリー>」

を取り寄せてみましたぁ!



思っていたより小さめの箱が届きました。
蓋を開けてみると・・・

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シュールな姿のチーズケーキが登場です!!


北海道産クリームチーズを100%使用している、という「ベークドチーズ」は甘さが少なく、とても濃厚な味わいを演出してくれます。

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チーズケーキの中には、大きな「ダークチェリー」がいくつも入っています。
正面から見ると、なんだかチェリーに見つめられているような気がしますね(汗)

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ケーキの上に乗っている粒々のものは、「クランブル」と言って、小麦粉・バター・砂糖を混ぜてそぼろ状にしたものだそうです。

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全体の大きさから察するに、おそらく食べやすいサイズで均等に分けるとこれぐらいの大きさになると思います。
これは、6分の1のサイズ。

そう、つまり今の時代には一番多いかもしれない
”うちは4人家族ですけどなにか”
というご家庭では、けんかになる可能性もあるので、お気を付けください。

あっ、4人家族の場合、2本購入だと割り切れますね(笑)


まぁ、いずれにせよそれは6等分した時のお話なので、大きさは食べる人数によって決めるとよいと思います。

実際に切ってみると、大きなダークチェリーが邪魔だったりするので・・・(笑)

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ダークチェリーだけ取ってみると、これだけの大きさです!
チーズの部分や真ん中にあるスポンジ生地は、しっとりと口の中に広がり、その後にダークチェリーの程よい甘酸っぱさがアクセントになっています。


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ありきたりな感想ですが、めちゃくちゃ上手いです!
上に降りかかっているクランブルから、底辺のクッキー生地までが絶妙なバランスで配置されていますし。

今回切った6分の1のサイズでも、1回の量としてはものすごく食べごたえを感じると思います。


これは、是非「チョコレートケーキ」の方も試してみたくなりますね!


なお、贈り物に買いたい!と言う方には、贈答用の袋もつけていただくことができます。

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↓アンリ・シャルパンティエはこちら↓
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