凍ったままの焼きプリン！
スペインのカタルーニャ地方の洋菓子、
「クレマ・カタラーナ」。
焼きプリンなんですけど、凍らしたままの焼きプリン。
つまり「冷凍焼きプリン」というわけですね。
北海道は、函館駅前の「松岡商店」で買ってみました。
食べ方は、超簡単！
まずは、箱からカタラーナを取り出します。
次に、カラメル部分を下にして、包丁で切っていきます。
冷凍保存なので、切りづらい時には少し常温で置いておいた方がよいようです。
後は、お皿に盛って出来上がり！！
なんにも難しくありませんね。
食感はアイスのようで、”焼きプリンアイス”と言う感じです。
この「クレマカタラーナ」は、北海道産の卵と生クリームを使っているようで、
プリンそのものの美味しさも楽しめます。
カラメルも甘すぎず、しっとりと美味しくいただけます。
北海道土産として、お子さんにも、ご近所さんにも喜ばれる一品になると思いますよ。
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